今晩のカレー♪



カレーの語源

タミル語でソースを意味する”カリ”または、カンナダ語の”カリル”が語源と言われている。

また一説では、ポルトガル人がインド人の食事を尋ねた際に、インド人が「カリ」と答えたことからポルトガル人がスパイスで煮込まれた料理を「カリ」と思い込んでヨーロッパへ持ち帰った。そこから英語の”CURRY”となり、多くに広められるようになった。


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